Månadens tema är GE BORT, och det jag bidrar med är en supergod pumpamarmelad.
Det måste ju vara en fin present att få i höstmörkret!
Marmeladen är gjord av 500 gram pumpa
3,5 dl socker
Skalet från 2 apelsiner
4 hela kryddnejlikor
Chilikrydda
Grovhacka pumpan och lägg i en kastrull.
Häll över socker och apelsinskal och lägg i kryddnejlika.
Låt stå i kylen 1 dygn.
När ett dygn gått, plocka ur kryddnejlikorna och koka på svag värme ca 50 minuter.
Mixa marmeladen och tillsätt chilikrydda.
Häll över i väl rengjord burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar