Sista vinnaren!!

Nu är julkalendern över och jag vill passa på att tacka alla som har deltagit! Det har varit långt över förväntan!
Över 3000 klick i bloggen i december månad!! Superkul!!
Hoppas ni har fått inspiration till ert julbak! Vem vet, det kanske blir en ny julkalender nästa år!

Sista vinnaren är dragen!
Stort grattis till:

LINDA SIDERUP

Lucka nr 24 - JULAFTON!

Idag är det julafton och det är tänkt att tomten skall komma med paket!

Jag avslutar därför min julkalender med just en tomte.
Denna tomte är placerad på en cupcake och är på väg ner för backen på sin kälke!

                              GOD JUL

Lucka nr 23 - Glöggfudge

Det här är en riktigt god fudge att ha på gottebordet!

Gör så här:

3 dl vispgrädde
1,5 msk kakao
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
100 gram hackad 70% mörk choklad
2 msk vinglögg (eller 1 msk saftglögg och 1 msk rödvin)
0,5 tsk kanel


Häll grädden i en kastrull och vispa ut kakao i grädden så det är klumpfritt.
Tillsätt socker, sirap och smör.
Koka allt tills det når 125 grader. 
Rör i den hackade chokladen, glögg och kanel.
Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt stelna och skär i bitar.
Förvara i kylskåp! 

Lucka nr 22 - Choklad-chili-kola

Jag tycker det är vansinnigt tråkigt att vira in kola i papper. Men denna är faktiskt värt besväret!
En riktigt god kola med chokladsmak och lite hetta av chili!
Dessutom väldigt lätt att göra!

Gör så här:

1,5 dl vispgrädde
25 gram smör
1,5 dl strösocker
1 dl sirap
2 msk kakao
0,5-1 röd chili, urkärnad och finhackad


Koka allt utom chilin till 125 grader.
Rör i chili och häll upp i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt det stelna. 


Ett tips är att klippa kolan när den stelnat. Mycket lättare och snyggare.
Jag använde torkade chiliflarn istället för färsk chili. Det räcker då med ca 1-1,5 tsk. Men det beror ju på hur starka man vill ha dom!

Lycka till!

Lucka nr 21 - Pepparkakskorg

Den här söta lilla korgen av pepparkaksdeg var lite klurig att göra, men blev himla fin till sist!
Det är bara fantasin som sätter stopp =)

Lucka nr 20 - Lingontryffel

Jag är inget stort fan av tryffel, men denna är verkligen sagolikt god och väldigt enkel att göra. 

Gör så här: 

200 gram mörk choklad

2 msk smör

1 dl frysta lingon, tinade

1 msk creme fraiche

1 dl florsocker

Smält choklad och smör över ett vattenbad.

Mosa lingonen lite lätt med en gaffel.

Blanda lingon, creme fraiche och florsocker i en bunke. 

När chokladen smält häller du i chokladen i lingonblandningen. 

Rör runt ordentligt.

Låt stå i kyl ca. 30-40 minuter. 

Ta ut och rulla små bollar. Det är VÄLDIGT kletigt =) 

Rulla bollarna i en blandning av 0,5 dl kakao och 2 tsk kanel. 

Veckans vinst!!!

Nu är det dax för den sista tävlingen i julkalendern!
Ni har fram till och med julafton på er att kommentera i bloggen, gilla eller dela länken på Facebook för att vara med och tävla.

Vinsten denna sista veckan är en tårta för 8-10 personer med valfritt motiv!! 

Vinnaren avslöjas på juldagen!!