Gör så här:
3 dl vispgrädde
1,5 msk kakao
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
100 gram hackad 70% mörk choklad
2 msk vinglögg (eller 1 msk saftglögg och 1 msk rödvin)
0,5 tsk kanel
Häll grädden i en kastrull och vispa ut kakao i grädden så det är klumpfritt.
Tillsätt socker, sirap och smör.
Koka allt tills det når 125 grader.
Rör i den hackade chokladen, glögg och kanel.
Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt stelna och skär i bitar.
Förvara i kylskåp!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar