Lucka nr 11 - Cheesecake

Jag är väldigt förtjust i cheesecake och har tidigare provat att byta ut Digestive-kexen mot pepparkakor. Det har jag även gjort i denna versionen. Det ger en juligare smak.
Mittenlagret är en helt vanlig cheesecake och toppingen har lite saffran i sig.

Svårt att få en cheesecake juligare än så!  = )

Vill påminna er om att det är sista dagen att tävla idag!!
Imorgon nollställer vi allt och nästa vecka delas ett nytt pris ut!!!